Hongkong to miasto, w którym wysokie finanse spotykają się z modą, a mega okazje są zamknięte w drapieżnych wieżowcach. Ale jeśli spojrzysz poza szkło i stal, powitają Cię widoki, dźwięki i zapachy innego, bardziej lokalnego świata. Jest skomplikowany, czarujący i pełen niespodzianek, podobnie jak jego poważni obywatele, którzy mają poczucie humoru.
07:30
Rozpocznij dzień od bezpłatnej klasy Tai Chi przy nabrzeżu Tsim Sha Tsui, gdzie wbrew wspaniałym widokom na Port Wiktorii, mistrz spragniony pokaże ci jak "Rozłożyć skrzydła jak bocian" i "Podaj ręce jak chmury". Tai Chi, czyli Shadow Boxing, ma dać ci ostrzejszy umysł i lepsze serce. Masz cały dzień, aby dowiedzieć się, czy tak jest.
09:30
Rozlega się brzęczyk, rzucasz się na trap. Gwizdek wieje, Star Ferry chichocze do przodu. Ten pojazd, który cię przewozi, należy do floty legendarnych promów, którymi pasażerowie podróżują między Kowloon a Hongkongiem. Tylko 0,30 USD, jazda z widokami na drapacze chmur i kamienice na tle wzgórz pokrytych dżunglą musi być najlepszym na świecie rejsem.
Pod koniec dziewięciu minut obserwuj, jak odlana jest konopna lina, a następnie złapana za pomocą pałąka, tak jak to było w 1888 r., Kiedy pierwsza łódź zacumowała.
10:00
Weź taksówkę na Peak Terminus i przepuść najstarszy dreszowiec w Hongkongu, Peak Tram, wjedź do najwyższego punktu na wyspie. Wybierz miejsce po prawej stronie przedziału (dla lepszej scenerii), a następnie przygotuj się na wznoszenie 552 metrów. W pogodny dzień widoki ze szczytu są spektakularne.
12:30
Zatrzymaj się na dim sum w nagrodzonym gwiazdką Michelin Luk Yu Teahouse (24-25 Stanley Street). Gdy napijesz się herbaty, weź dekorację w stylu wschodniego art deco - wentylatory sufitowe, witraże i drewniane wnęki, które przywołują tajemnicę morderstwa. W rzeczywistości miało miejsce morderstwo. Pewnego ranka 2002 r., Magnat nieruchomości zginął w bliskiej odległości, w stylu egzekucji, w całej tej elegancji z lat 30. XX wieku.
14:00
Po obiedzie to coś innego. Wskocz na Schodek Midlevels, wznoszący się na 800 metrów chodnik zygzakuje na zboczu wzgórza i bierze udział w ruchomym święcie ulicznego życia i historii. Zdasz rynki na świeżym powietrzu, na ulicy, gdzie kwiaciarnie i prostytutki huczą swoje towary.
Wyokrętuj i udaj się do majestatycznej świątyni Man Mo (124-126 Hollywood Rd). Ta taoistyczna instytucja była kiedyś sądem arbitrażowym dla lokalnych sporów. Koguty zostały ścięte w ramach towarzyszących rytuałów. Obecnie funkcjonuje on wyłącznie jako miejsce kultu, gdzie cewki kadzideł są spokojne i fotogeniczne w świetle popołudnia.
16:00
Przejedź przez port (tym razem pod nim) szybką, czystą i punktualną kolejką Mass Transit, a wysiądź w Tsim Sha Tsui na herbatę. Oba końce rynku zapraszają. Czy będzie to bułeczka i Earl Grey na The Peninsula (Salisbury Rd)? Lub piwo i samosas po drugiej stronie ulicy w Chungking Mansions (36-44 Nathan Rd), gdzie znajdują się najtańsze pensjonaty w mieście?
Pozwól przypływowi kalorii wpłynąć na szczyt Signal Hill, gdzie stoi przystojna wieża w stylu edwardiańskim. Rzuć wzrok na horyzont. Gdyby to było w 1900 roku, statki w porcie patrzyłyby na ciebie z powrotem - wieża miała kulę czasu, która była rzucana dokładnie o 13:00 każdego popołudnia, aby marynarze mogli dostosować swoje chronometry.
Następnie przejdź do Muzeum Historii (100 Chatham Rd South), aby zapoznać się z kontekstem wrażeń dnia. Skoncentruj się na wystawie "Hong Kong Story", żywej i niezapomnianej podróży do historycznej i kulturalnej przeszłości miasta.
19:00
W porze kolacji, przygotuj się na wegetariańskie potrawy indyjskie w Woodlands (UG fl, 16 i 17 Wing On Plaza, 62 Mody Rd) lub popisuj się nowoczesnymi kreacjami z Shanghainese w nagrodzonym gwiazdką Michelin Yè Shanghai (6th fl, Marco Polo Hotel, Canton R & D).
W ramach rozrywek po kolacji udaj się na spacer do Phonograph (sklep A i B, 2 Austin Rd), aksamitnej jaskini otwierającej się na powojenne rezydencje, gdzie artyści idą zatracić się w muzyce i cieniach. Alternatywą jest jazz na żywo w małym, ale groźnym Peel Fresco (49 Peel St); i duszne Sevvowie (25th fl Prince's Bldg, 10 Chater Rd) ma widok na neoklasyczne drapacze chmur, które zapierają dech w piersiach.
03:00
Jeśli chcesz kontynuować, weź minibus na Hurtowy Targ Owocowy (róg Shek Lung St i Reclamation St) w Yau Ma Tei. Każdego ranka, w godzinach od 2:00 do 6:00, ten historyczny targ z 1913 roku ożywia ciężarówki odładowujące świeże owoce i manewrowe stosy pudełek.
06:00
Tai Chi działa, prawda?
