Gdzie znaleźć najlepszy czeski napar
Spisu treści:
Ada Peters | Redaktor | E-mail
Wideo: Gdzie znaleźć najlepszy czeski napar
2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 15:36
Czeska stolica Pragi znana jest jako miejsce na piwo i słusznie, ale rynek piwa tradycyjnie był zdominowany przez garstkę gigantycznych browarów: Pilsner Urquell, Budějovický Budvar i Staropramen.
To nie znaczy, że nie są to świetne piwa (przynajmniej pierwsze dwie to - krytycy mają tendencję do wyśmiewania nosa w Staropramenie), ale zbyt wiele dobrego, nawet świetne piwo, może się zestarzeć.
Teraz powoli rozwija się lokalna kultura piwna, która koncentruje się na najlepszych regionalnych i mikrobrowarach, a kilka pubów otworzyło się w mieście, gdzie można spróbować tych trudniejszych do znalezienia, ale wartych przeszukiwania piw.
Miejsca te (patrz poniżej) dzielą się zazwyczaj na dwa typy: te, które codziennie przewożą piwo w małych browarach w prowincjach i mogą mieć kilkanaście różnych regionalnych etykiet; i tych, którzy warzą swoje własne piwo, czasami zawierające składniki takie jak miód, banany lub kawa.
Pilzno jest złote
Zanim zaczniesz, pamiętaj o kilku rzeczach: Czesi na ogół wolą piwa typu pilzneńskiego, o głęboko złocistym kolorze, średnim do pełnego ciała, cierpkim smaku i mocnej głowie. Oznacza to, że trudniejsze do znalezienia są bardziej męczące, ciemniejsze tragarze i piwa, ale wciąż jest ich kilka.
Inną rzeczą jest to, że Czesi, na swój sposób, odrzucili nowoczesną tendencję do lekkiego piwa. Nie znajdziesz "Pilsner Light" w żadnym szanującym się menu piwa. To powiedziawszy, możliwe jest uzyskanie piw, które są lżejsze, mniej alkoholowe i mniej sycące (na monety reklamowe). Sztuczka polega na tym, aby najpierw trochę wiedzieć o terminologii piwnej.
Piwa czeskie są tradycyjnie identyfikowane zarówno nazwą, jak i stopniem, zwykle w zakresie od 10 ° do 14 °. Na przykład Pilsner Urquell to piwo 12-stopniowe (oznaczone jako 12 ° na etykiecie). Stopień jest terminem warzenia, który odpowiada w przybliżeniu ilości cukru.
Kluczem do zapamiętania jest to, że 10 ° piwa są nieco lżejsze i mniej alkoholowe niż 12 ° piwa (i 14 ° - a czasami nawet 16 ° - piwo może być wręcz zabójcze!)
Roll Pub
Tak więc, wszystko na uboczu, nadszedł czas, aby znaleźć piwo.
W przypadku najlepszych regionalnych marek warto wybrać się do Praskiego Muzeum Piwa, które oddalone jest o około 10 minut spacerem od Rynku Starego Miasta. Pomimo nazwy, jest to pub (nie muzeum), z obrotowym menu piwa z około 20 regionalnych browarów z beczki. Zamów je jeden po drugim (aż spadniesz ze stołka) lub w wygodnych menu "degustacji" w pięciu i 10 szklankach. Dobrym wyborem jest Svijany 11 ° Maz, kremowy Pilsner z owocowym kęsem. Nie ma wiele do jedzenia, ale i tak nikt nie przychodzi tu po jedzenie.
Klub Pivovarský jest lepszym wyborem, jeśli zarówno picie, jak i jedzenie są na karcie. "Klub" serwuje zarówno najlepsze regionalne piwa, jak i niektóre z własnych mikstur domowych. Granát Černa Hora 12 ° to niezwykłe ciemne piwo z browaru niedaleko Pragi, o słodkim smaku i gładkim wykończeniu. Tradycyjna kuchnia czeska jest bardzo dobra.
Siostrzany pub Pivovarskiego Klubu, Pivovarský Dům, jest prawdziwym mikrobrownikiem, służącym domowej roboty jasnymi i ciemnymi piwami, a także szeregiem eksperymentalnych, nasyconych kawą, bananami, czereśniami, a nawet lekko słodkawym piwem o smaku pokrzywy. Jest to również restauracja serwująca przekonujące wersje gulaszu, pieczonej wieprzowiny, pierogów i innych artykułów pubowych w stylu czeskim. Jest popularny, więc niezbędna jest zaawansowana rezerwacja.
Podczas gdy coraz łatwiej jest znaleźć mniejsze, mniej znane piwa w pubach, nadal nie jest tak łatwo je kupić w sklepach. Dobrze nazwana Pivní Galerie (Galeria piwa) w odległej praskiej dzielnicy Holešovice zapełnia piwa z kilkudziesięciu browarów z całej Republiki Czeskiej, a właściciele chętnie służą radą. Krótka podróż tramwajem pozwoli Ci spędzić dni wędrując po kraju w poszukiwaniu tego doskonałego piwa.
Zalecana:
Gdzie znaleźć hygge w lecie Kopenhaga
Italija yra šalis, palaiminta išskirtiniais miestais, o Roma yra visų jų tėtis. Yra tik daug priežasčių įsimylėti Romos: šedevrus aplink kiekvieną kampą; šešėlyje dėvėti, motoroleriai vairuojantys romanai; operos piazza; ir provincijos ir rafinuotumo kokteilis.
Superlatywne miasto: gdzie znaleźć najlepsze w Abu Dhabi - Lonely Planet
Pie on kääntymässä ympäri Yhdysvaltoja, kun hän on keksinyt itsensä takaisin tyhmästä kirkosta aterioista ruokaan tyylikkääksi jälkiruokaksi, jota tarjotaan tietyissä paikoissa "lennoilla". Jokaisella alueella on erikoisuus, joka perustuu paikallisiin ainesosiin ja kulttuuriin. Jos täytit levykilpailut ympäri maata - tehnyt amerikkalaisen piirakennuksen niin sanotusti - se näyttäisi näin:
Kair po zmroku: gdzie znaleźć najlepsze nocne życie miasta - Lonely Planet
Predvidevam, da razlog, zakaj letalski prevozniki držijo z uporabo teh nadležnih dvoglavih jarkov za razvedrilo za zabavo, je odvračanje ljudi od kraje slušalke (kdo bi to želel storiti, čeprav je imel grozen zvok?). Kaj pa, če želite uporabiti svoje?
Najlepsze lokalne jedzenie w Akrze (i gdzie go znaleźć) - Lonely Planet
Mesto bolo ticho. Cestovné autobusy s kučeravými, dievčenskými nápismi na bočnej reklame Sústredenia Twilight boli zaparkované, prázdne a prázdne, na parkovisku čerpacej stanice. Prišli sme na olympijský polostrov pre prírodu, pre hlboké zelené lesy a plážové steny z šedo-zlatého piesku. Ale my sme potrebovali mlieko pre našu kávu a dostali ju, budeme musieť čeliť upírmi z Forks. Otočili sme sa napravo na zbit
Idź orzechy: gdzie znaleźć najlepszy kunafeh w Amman - Lonely Planet
Jei jums reikia daugiau įkvėpimo skiauti, įdaryti ir skrudinti, nei gali pasiūlyti "Delia" patiekalų knyga, pateksite į "Fête de la Dinde" (Turkijos festivalis) į Licques (licques-volailles.fr), petit kaimą Trois Pajes regione Prancūzija. Gruodžio viduryje vykstantis savaitgalis - tai festivalis su visais papuošimais - kalakutienos pietumis, rinkomis, degustacijomis, jūs ją pavadinate. Sekmadienį vietos gyventojai susirenka, kad Kalėdų vakarą žiūrėtume į K