Najlepsze piwa w Portland: siedem najlepszych browarów i brewpubów
Ada Peters | Redaktor | E-mail
Wideo: Najlepsze piwa w Portland: siedem najlepszych browarów i brewpubów
2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 15:36
Miasto Portland w stanie Oregon jest zalane piwem. Dzięki 56 browarom - bardziej niż jakakolwiek inna miejscowość na świecie - Miasto Róż oferuje szansę wypróbowania mnóstwa piw i piw w browarach, w których zostały wyprodukowane. Ponieważ jest mało prawdopodobne, że Ty (lub Twoja wątroba) będziecie mogli odwiedzić każdy z nich, mądrze wybierzcie miejsca docelowe, aby odkryć prawdziwy zakres browarów i stylów piwa w mieście.
The Commons Brewery
Pocierać łokcie zbiornikami fermentacyjnymi i rozmawiać z piwowarami w tym swobodnym pomieszczeniu do degustacji wyłącznie w pokoju (jest tam bar, ale nie ma stołków barowych). Miejsce do popijania zajmuje przyjazny zakątek browaru, gdzie osiem kranów dostarcza głównie piwa Commons (commonsbrewery.com), z kilkoma kranami gościa przy okazji. Browar konsekwentnie dostarcza niektóre z najlepszych piw w mieście, od orzeźwiającego Urban Farmhouse Ale po tartę i funky Plum Bretta, który jest fermentowany z lokalnymi śliwkami.
Warzenie ekliptyki
Newbie Eclipptic (eclipticbrewing.com) ma już reputację za świetność. Legenda lokalnego piwa rzemieślniczego, Johna Harrisa, chciała, aby jego browar obejmował jego zamiłowanie do astronomii, więc piwo i jedzenie obracają się zgodnie z kalendarzem przesilenia i równonocy w Starym Świecie. Skorzystaj z okazji, aby wypróbować jedno z sezonowych piw w połączeniu z burgerem, który jest zwieńczony pancettą i gruyere. W przeciwnym razie nie przegapcie całorocznego Spica Hefepils, intrygującego, niefiltrowanego piwa lub idealnie suchego Mintaka Stout.
Widmer Brothers Brewing
Kiedy bracia Rob i Kurt Widmer otworzyli komercyjny browar w Portland ponad 30 lat temu, dołączyli do grona niektórych z pierwszych piwowarów rzemieślniczych w USA. Dzisiaj ich działalność wzrosła; Widmer (widmerbrothers.com) produkuje więcej piwa w jednym miejscu niż jakikolwiek inny browar w mieście. Pub Widmer, położony w strefie przemysłowej po wschodniej stronie, jest najlepszym miejscem do spróbowania piwa, które sprawiło, że browar jest sławny. Hefeweizen w amerykańskim stylu rozpoczął karierę Widmerów, a piwo smakuje najlepiej tutaj, w kranie, gdzie nie może być świeższe.
Hair of the Dog Brewing Company
Jako jeden z pionierskich browarów rzemieślniczych w Portland, Hair of the Dog nadal warzy piwo, które staje się bardzo poszukiwane wraz z wiekiem. Miłośnicy piwa z całego świata gromadzą się w knajpie, gdzie wypróbowują najnowsze wersje tych piw w wersji roboczej, z których niektóre spędzają czas w beczkach po bourbonie i sherry. Większość gron HOTD jest bogata w alkohol i ma wiele skomplikowanych smaków, więc wypij powoli i upewnij się, że jesz podczas picia. Na szczęście menu z jedzeniem zostało zaprojektowane z myślą o tych wielkich piwach, takich jak pikantne skrzydełka kaczki i mostek wołowy duszone w piwie.
Upright Brewing
Usytuowany w brzuchu budynku Leftbank, Upright (uprightbrewing.com) jest rodzajem miejsca, które wydaje się tajemnicą poufną. W końcu nie ma nawet znaku na budynku, nic, co wskazywałoby na to, że w jego wnętrzu produkowane są specjalne małe piwa. Pośród beczek z fermentującym piwem, podziemna knajpa serwuje mały wybór piw Upright, które mogą być równie ezoteryczne jak gruit warzony z nagietkiem, dziką sałatą, białą kaczką wierzby i galangalem lub zgodnie z oczekiwaniami, jak bardziej tradycyjne saisons i delikatny pilsner.
Breakside Brewery
Piwa z Breakside (breakside.com) nigdy nie są nudne. To, co zaczęło się od małego browaru z okolic w północno-wschodnim Portland, powiększyło się o drugie miejsce, w którym można zrobić dużo piwa. Breakside jest znany z tego, że w ciągu roku tworzy ponad 100 rodzajów piwa - rodzaj szalonego naukowca, który sprawia, że piwowarzy są zazdrośni, a pijący piwo spragnieni. Hunker w dół na jednym z lśniących drewnianych stołów w oryginalnym miejscu na degustację piwa lub udaj się do bardziej spartańskiej sali degustacyjnej na przedmieściach Portland w Milwaukie. Tak czy inaczej, nie przegapcie Breakside IPA, który szybko stał się jednym z najbardziej uwielbianych piw chmielowych w mieście. Jeśli masz szczęście, spróbuj także Solone Caramel Stout i sesyjny Sour Passionfruit.
Browar Miejski Hopworks
Znany ze swoich ekologicznych praktyk i zamiłowania do rowerów, Hopworks (hopworks.com) produkuje szereg ekologicznych piw w swoim browarze na południowo-wschodnim Powell Blvd. Udaj się do tej oryginalnej lokalizacji, gdzie możesz dostać pełną wycieczkę po browarach w soboty o 15:00 lub udać się na północ do drugiej placówki browaru, BikeBar, bardziej intymnej przestrzeni z dużym patio z tyłu i ramy rowerowe wiszące nad barem. Spróbuj organicznego surowca 7-Ziarnisty stout, który jest warzone z komosy ryżowej, orkiszu i kamut, zanim piwo zostanie wykończone ekologiczną kawą Stumptown.
Poruszanie się
Przystosowany do transportu rowerowego i ciężkiego Portland Portland został zaprojektowany tak, aby można było porzucić samochód, dobrą praktykę podczas wycieczki po degustacji piwa. Spróbuj odwiedzić browary na rowerze, na wycieczce rowerowej z przewodnikiem po Portland lub zaplanuj własną wycieczkę rowerową po sugestiach Hop in the Saddle: Przewodnik po Portland's Craft Beer Scene by Bike (hopinthesaddle.com). Weź również pod uwagę miejski system transportu autobusowego, tramwajowego i tramwajowego (trimet.org). W przeciwnym razie miasto jest domem dla kilku firm pedicab (pdxpedicab.com), wygodnego sposobu przemieszczania się między browarami, szczególnie po zachodniej stronie rzeki Willamette.
Aby zapoznać się z pełną listą miejskich browarów, odwiedź Gildię Brewerów Oregonu (oregoncraftbeer.org).
Ostatnia aktualizacja w kwietniu 2017 r.
Zalecana:
Porter the Great: odkrywanie najlepszych piw i browarów w Rosji
Yellowstone híres tájja nem ér véget hirtelen a park kerítésén. A parkkernek burkolása a nemzeti erdők és pusztai területek védőpárna, amely szinte ugyanolyan festői látványt kínál, mint maga a park, de a tömeg és a belépési díj nélkül. Menjen a Yellowstone-be? Nézze meg a főbb látnivalókat, de hagyjon időt, hogy felfedezze ezeket a lélegzetelállító
Najlepsze piwa rzemieślnicze i browary w Nashville - Lonely Planet
Chicago on kiehtovaa taidetta, kulttuuria, rakennuksia ja ihmisiä. Mutta kuten suurilla kaupungeilla, voi olla paljon tekemistä. Onneksi ne, jotka etsivät paeta kaikista ärsykkeistä, ei tarvitse mennä kauas nauttimaan meditatiivisesta hetkestä luontoon.
Siedem wysp, siedem przygód: sielankowy archipelag Wysp Liparyjskich
アイルランドの西部は、息を呑むほどの山の景色、雄大な海の崖、伝統的なアイルランドの音楽と文化で知られていますが、アイルランドの古代東部と呼ばれる同国の東半分には、歴史的なハイライトの宝庫があります。活気のある中世の町や都市、壮大な修道院、大昔の大修道院などがあります。
Siedem najlepszych wycieczek we Włoszech: majestatyczne góry, dramatyczne wybrzeża i tlące się wulkany
Trong cuốn sách nhỏ màu đen của các điểm đến đầy cảm hứng, Lonely Planet Locals tiết lộ lý do tại sao họ yêu thích các thành phố mà họ đã chọn để giải quyết.
Island buzz: nowe wycieczki do kawy, gorzelni i browarów na Maui
Ah, Maui. Kraina plaż, bikini i … buzzy? Zgadza się, w 2015 roku Maui zaczyna interesować się trzema nowymi podróżami po napojach w Upcountry i jednym w Kihei. Od kawy po piwo rzemieślnicze po alkohole premium, domowe eliksiry Maui są nasycone terrorem ich bujnego otoczenia. Podczas tych wycieczek edukacyjnych poznasz historię kawy na Hawajach, wytrzymałość gleby Maui i trochę o zrównoważonym rozwoju.