10 najlepszych rzemieślniczych barów piwnych w Amsterdamie

2023 Autor: Ada Peters | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-11-27 22:54

Poruszanie się po dziełach sztuki, mostach i kanałach w Amsterdamie może być pracą spragnioną, a podczas gdy tradycyjne londyńskie piwa serwowane są z mocną pianką, coraz większa skrzynia chłodnych piwnych barów oferuje coś więcej wyjątkowego. Od miniaturowych minibrowarów po kanadyjskie spotkania, które emanują holenderskim urokiem, są to najlepsze miejsca dla amatorów piwa w Amsterdamie.

Proeflokaal Arendsnest

Słowo proeflokaal tłumaczy się jako "sala degustacji" iz 50 pełnymi smakami piwa z kranu, żaden dom aleer Amsterdam nie zdobywa takiego wyróżnienia jak Arendsnest (arendsnest.nl). Położone na wielkim kanale Herengracht, miedziane rury, mahoniowe ściany i ubrani w kamizelkę barmani będą mieli pijących myśląc, że cofnęli się w czasie. Jeśli czujesz się głodny, zanurz się w tablicy sera lub kiełbasy z tablicy, idealnego akompaniamentu do doskonałego piwa.

Bierfabriek

Jeśli nie wybierzesz wytartych piw na miejscu, możesz poczuć dreszczyk emocji polegający na tym, że możesz rzucić swoje orzechowe muszle na podłogę. Poczucie chrupania pod stopami w drodze do baru jest częścią doświadczenia Bierfabriek (bierfabriek.com). Jeśli obiad jest na karcie, koniecznie skosztuj słynnego grillowanego kurczaka, a następnie spłucz go pilsnerem, porterem lub rubinem, z których wszystkie są przygotowywane z orzeszków ziemnych.

Łzy rzeźnika

Schowany na końcu przemysłowej ulicy w dzielnicy Zuid, zaciszne miejsce Butcher's Tears (butchers-tears.com) tylko dodaje mu nieoczywistego uroku. Ten browar-salon degustacyjny przyciąga eklektyczną publiczność od hipstersów po emerytów, a minimalistyczne białe kafelki podkreślają fakt, że to piwo. Ofiary w kranie naprzemiennie regularnie, a pyszni patroni często znajdą świeży bochenek chleba, w którym można się zagłębić.

Browar Oedipus i taproom

Skorzystaj z bezpłatnego promu do Amsterdam Noord, aby wypić drinka w stołówce w stylu Oedipus Brewery (oedipus.com). Rozpoczęty przez czterech przyjaciół o wspólnym smaku dla międzynarodowych piw i eksperymentalnych metod warzenia, Oedipus wykuł legionu spragnionych fanów poprzez kreacje, takie jak delikatne i cytrusowe Mama Pale Ale. Piwa Edyp są natychmiast rozpoznawalne dzięki barwnie ilustrowanym etykietom, a knajpa hołduje ich kultowemu brandingowi z pięknie pomalowanymi ścianami.

Kauffmann

Falafels i piwo rzemieślnicze mogą nie być konwencjonalnym parowaniem, ale z bajecznie jasnym, matowym muralem i wiszącymi roślinami kąpiącymi się w naturalnym słońcu, Kauffmann (barkauffmann.nl) nie jest przeciętną wodopojem. Menu z napojami składa hołd niektórym mniej znanym piwom rzemieślniczym z całej Holandii, więc spodziewamy się garnków i mikstur z Utrechtu, Nijmegen i Tilburga, wraz z cennymi porcjami pysznych falafeli.

Craft i Draft

Dzięki stale zmieniającej się ofercie 40 piw z kranu, encyklopedia międzynarodowych i holenderskich piw w Craft and Draft (craftdraft.nl) zmienia się prawie codziennie. Sam bar jest mały i skromny, z odsłoniętymi cegłami, drewnianymi meblami i przyjazną obsługą. Jeśli uważasz, że deska do piwa jest nieco przytłaczająca, wybierz zestaw degustacyjny trzech piw.

Brouwerij 't IJ

Popularny wśród turystów i mieszkańców, nowość cieszenia się piwem przy największym wiatraku w Amsterdamie nigdy nie wydaje się zanikać. Jest to jednak coś więcej niż tylko możliwość zrobienia zdjęcia. Brouwerij 't IJ warzy najbardziej popularne piwa w mieście (spróbuj czekoladowego piwa Columbus ale w oszałamiającym 9%) i oferuje atrakcyjny bar do wystroju. Znajduje się w starej łaźni miejskiej, wiele oryginalnych elementów pozostaje, w tym oddzielne wejścia dla mężczyzn i kobiet.

Brouwerij Troost

Wyrusz w boską podróż zupełnie odmiennego rodzaju w tym klasztorze, który zamienił browar, położony w tętniącej życiem dzielnicy De Pijp. W Troost (brouwerijtroost.nl), piwa są warzone na miejscu, dzięki czemu można obserwować kadzie, popijając swoje hinduskie piwo Session Indian. Przytulny bar przy świecach to idealne miejsce na wieczór z 10 smacznymi piwami do przygotowania.

Brouwerij de Prael

W ciepłej atmosferze sali degustacyjnej Brouwerij de Prael, ukrytej w jednej z najstarszych części miasta, witają się dusze kochające piwo z otwartymi ramionami. Duża przestrzeń zawiera miszmasz oświetlenia przemysłowego, zabytkowe meble, długie drewniane ławy i wyłożone kafelkami ściany, a oferowane piwa są warzone na miejscu tylko przy użyciu ekologicznych składników. Wycieczki są również dostępne przy wejściu do browaru tuż za rogiem.

BeerTemple

Tylko chmiel, łyk i czkawka z gwaru placu Dam to BeerTemple (beertemple.nl). Naklejki niechlujnie zdobią ściany, a butelki wyścielają półki tej wąskiej, słabo oświetlonej dziury do picia, która specjalizuje się w amerykańskich piwach rzemieślniczych. Podczas gdy wnętrze może być nieco szorstkie na brzegach, wybór piwa utrzymuje nadchodzące tłumy, z 35 naparami z beczki i niezliczoną ilością butelkowanych odmian, które piją od znanych piw pszenicznych do rzadkich rezerwowych piw.